Dal 2 al 5 Aprile torna Vinitaly, il Salone Internazionale del Vino e Distillati, arrivato quest’anno alla sua 55° edizione.

Santus Franciacorta non mancherà a questo appuntamento che resta un’importante momento di incontro con clienti, appassionati e tecnici del settore enologico. Come per le edizioni passate saremo presso il PalaExpo, Padiglione Lombardia, allo Stand B1.

Vinitaly sarà occasione di incontro, racconto e degustazione dei nostri Franciacorta. Porteremo tutte le nostre tipologie, ovvero Franciacorta brut, Franciacorta Satèn, Franciacorta Dosaggio Zero, Franciacorta Rosé Zero e in anteprima la nuova annata del nostro Franciacorta Essenza. 

Franciacorta Essenza è un vino che non viene prodotto tutti gli anni perchè è creato con le uve di Chardonnay raccolte a maturazione molto avanzata del nostro Vigneto Tre Cortili che in alcune annate lasciamo attaccare dalla muffa nobile: la Botrytis Cynerea. La muffa nobile si sviluppa nelle stagioni in cui nebbie mattutine sono seguite da pomeriggi caldi e secchi.
Quando ripetuto per un certo numero di settimane, questo processo asciuga gradualmente le uve, riducendo il loro contenuto di acqua e, naturalmente, concentrando i loro composti aromatici.

Vi aspettiamo a Vinitaly per assaggiare con noi i nostri Franciacorta

SANTUS FRANCIACORTA

PALAEXPO REGIONE LOMBARDIA AREA FRANCIACORTA 

STAND B1